Auch privat verkaufter Honig braucht ein Etikett
Honig verkaufen privat ist erlaubt, wenn jedes Glas korrekt gekennzeichnet, hygienisch abgefüllt und...
11. Okt 2026
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Warum Sommertracht vom selben Ort anders schmeckt
Wenn Sommertracht im Glas anders aussieht als erwartet... Herkunft, Blüten und Honigtau erklären...
01. Okt 2026
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Bei Wabenhonig zählt die Verdeckelung, nicht Gold
Wabenhonig schmeckt unmittelbar und zeigt Qualität durch reife, verdeckelte Zellen statt durch seine goldene Farbe.
01. Okt 2026
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Beim Schmelzen von Bienenwachs reicht Sieben nicht
70 bis 75 °C genügen, um Bienenwachs schmelzen und sauber klären zu können. Wasserbad, Absetzen mit Wasser...
27. Sep 2026
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Wer Honig zu billig verkauft, zahlt drauf
Honigvermarktung: Verkaufen Sie Ihr 500-g-Glas zu billig? So decken Preis, Etikett und Absatzweg die...
25. Sep 2026
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Der Versand entscheidet, ob Honig online rentabel ist
Honig online verkaufen bringt Gewinn, wenn Preis, Kanal und bruchsicherer Versand zur Erntemenge passen.
31. Aug 2026
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Rähmchencheck fehlt? Die Mietschleuder passt nicht
20 bis 60 Euro pro Tag: Eine Honigschleuder mieten kann beim ersten Erntetag günstiger sein als Kauf und Lagerung.
25. Aug 2026
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